Vino dal colore rosso rubino intenso e dal carattere marcato, capace di invecchiare a lungo, ed affinato in piccole botti francesi; possiede un profumo intenso, ben si accompagna ai primi piatti saporiti e alle zuppe di legumi, alle carni rosse grigliate e brasate, ai formaggi di media-lunga stagionatura.

Ricette consigliate

Peperoncini abbinati