Conte Lucio

Cantina:La Bellanotte
Vitigni: Pinot grigio
Gradazione alcolica: 14
Prezzo: 10 - 15 €

Vino dal colore tra il rosa tenue e il ramato, proviene dai vigneti della zona Doc del Collio, una delle zone d'Italia più adatte alla coltivazione del vitigno Pinot Grigio e dei vitigni a bacca chiara in generale. Un vino sicuramente fuori dai canoni classici che si abbina bene a minestre di legumi, piatti delicati, carni bianche cucinate con verdure. 

Ricette consigliate

Patate, zucca e patate dolci al forno con peperoncino rocoto
Zucca gratinata con peperoncino e rosmarino
Bruschetta con habanero, ricotta e rucola
Burrata con amachito e verdure fresche
Insalata di ceci, patate e rucola al curry piccante
Cavolo rosso piccante con ceci
Ravioli tenebrosi con ripieno piccante di zucca e radicchio



Peperoncini abbinati

Rocoto
Tabasco
Bishop Crown
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