Piadina con radicchio, grana, noci e peperoncino black prince
1 Commenti
![]() |
![]() |
Ingredienti (per ogni piadina)
1 piadina
3 foglie di radicchio trevigiano
20 g di formaggio grana
1 grossa noce
1 peperoncino black prince
Preparazione
La piadina con radicchio, grana, noci e peperoncino black prince è un appetitoso piatto unico dai sapori tipicamente invernali che si sposano alla perfezione con la piccantezza delicata e aromatica del peperoncino black prince.
Per prepararla, innanzitutto predisporre tutti gli ingredienti per la farcitura: lavare accuratamente il radicchio trevigiano e affettarlo a striscioline , lavare e tritare finemente il peperoncino black prince, tagliare a fettine sottili il formaggio grana, sgusciare la noce e tritarne finemente i gherigli.
A questo punto, scaldare per bene la piadina in una capiente padella antiaderente o su una piastra calda e farcirla con gli ingredienti precedentemente preparati, avendo cura di distribuire bene il peperoncino tritato.
Richiudere i lembi della piadina con radicchio, grana, noci e peperoncino black prince e servirla ben calda, appena pronta.
Abbinamento interessante
Molto interessante l'abbinamento tra noci, formaggio e peperoncino. Sono proprio curioso di provare questa ricetta.