Macedonia di ananas, melone e mela al peperoncino amachito

Macedonia di ananas, melone e mela al peperoncino amachito

Ingredienti (per sei persone)

1 bicchierino di brandy
3 peperoncini amachito
1 ananas
1/2 melone a polpa bianca
2 mele
zucchero di canna a piacere

 

Preparazione

Per preparare la macedonia di ananas, melone e mela al peperoncino amachito, mettere innanzitutto a macerare i peperoncini amachito in un bicchierino di brandy per almeno 12 ore.

Sbucciare e tagliare a tocchetti l'ananas, il melone a polpa bianca e le mele, quindi versarvi sopra il brandy aromatizzato al peperoncino amachito e spolverare con zucchero di canna a piacere.

Affinchè la frutta possa assorbire al meglio gli aromi del brandy e del peperoncino amachito , lasciar riposare in frigorifero la macedonia di ananas, melone e mela al peperoncino amachito per un altro paio d'ore prima di servire.

Macedonia di ananas, melone e mela al peperoncino amachito

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