Insalata di feta, pomodoro e cetriolo con olive nere, menta e peperoncino tabasco
![]() |
![]() |
Ingredienti (per due persone)
120 g di formaggio feta
1 cetriolo
180 g di pomodori
una decina di olive nere denocciolate
alcuni rametti di menta fresca
4 peperoncini Tabasco Hawaiian
olio extravergine d'oliva
Preparazione
L' insalata di feta, pomodoro e cetriolo con olive nere, menta e peperoncino tabasco è un secondo piatto vegetariano (o un contorno) fresco e gustosissimo, velocissimo da preparare, dagli aromi intensi e mediterranei.
Per prepararla, sbucciare il cetriolo e lavare i pomodori, affettarli e disporli nel piatto di portata (noi abbiamo scelto di creare un cerchio esterno di fettine di cetriolo e uno più interno con le fette di pomodoro). Al centro del piatto sistemare il formaggio feta tagliato a cubetti.
Guarnire con le olive nere tagliare a rondelle, i peperoncini Tabasco Hawaiian tritati e le foglioline di menta fresca. Condire l' insalata di feta, pomodoro e cetriolo con olive nere, menta e peperoncino tabasco con un filo di olio extravergine di oliva prima di servirla, accompagnata da qualche fetta di buon pane fresco.
Commenti recenti
3 anni 45 settimane fa
4 anni 30 settimane fa
4 anni 30 settimane fa
5 anni 7 settimane fa
5 anni 21 settimane fa
6 anni 9 settimane fa
6 anni 9 settimane fa
6 anni 9 settimane fa
6 anni 12 settimane fa
6 anni 12 settimane fa