Ingredienti

200 g di fusilli
120 g di tonno sott'olio
180 g di peperoni di vari colori
50 g di cipolla rossa di Tropea
peperoncino habanero secondo il proprio gusto e... resistenza al piccante!
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale

Preparazione

I fusilli con tonno, peperoni e peperoncino habanero sono un piatto gustoso, semplice e veloce da preparare, molto adatto per vivacizzare con un tocco piccante una cena tra amici.

Per prepararli, innanzitutto lavare, pulire e tagliare a cubetti i peperoni. Lavare e tritare finemente il peperoncino habanero, sbucciare e affettare la cipolla rossa di Tropea.

Far rosolare in un tegame con due cucchiai di olio extravergine di oliva la cipolla e il peperoncino habanero tritato, quindi unire i peperoni e cuocere a tegame coperto per circa 15 minuti.

Nel frattempo portare ad ebollizione una pentola d'acqua, salare e cuocervi al dente i fusilli. Aggiungere ai peperoni il tonno ben scolato dall'olio di conservazione e far saltare la pasta con il condimento per qualche istante, quindi servire i fusilli con tonno, peperoni e peperoncino habanero.