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Ricette primi piatti

Ricette piccanti: primi piatti con un tocco di peperoncino!Il primo piatto è una portata fondamentale nella cucina mediterranea (ma non solo): è composto solitamente da un ingrediente principale a base di cereali (pasta fresca, secca e sue varianti da tutto il mondo, riso, orzo, farro ecc.), insaporito da un condimento più o meno elaborato.

In questa sezione vi proponiamo una grande varietà di ricette di primi piatti piccanti in cui il peperoncino aggiunge la sua piccantezza e il suo gusto particolare, ma spesso anche un tocco di colore, a sughi per la pasta, risotti, insalate di pasta e di riso, zuppe e minestre, primi piatti a base di cereali meno comuni.

Cerca tra i primi piatti di Mondo Piccante per ingrediente e difficoltà:

Boulgur speziato con ceci, verdure e peperoncino aji orange
Media, Piatto unico, più di 2 ore, Primo piatto

Bucatini all'amatriciana
<30 minuti, Media, Primo piatto

Bucatini alla carbonara vegetariana piccante con fiori di zucca e peperoncino aji orange
30-60 minuti, Media, Primo piatto

Caserecce con broccoli, ceci, acciughe e peperoncino
Media, Piatto unico, più di 2 ore, Primo piatto

Caserecce con cime di rapa, ricotta di capra e peperoncino cayenna
30-60 minuti, Media, Primo piatto

Caserecce piccanti all' arancia con mosciame di tonno e pistacchi
<30 minuti, Media, Primo piatto

Ceci e patate con erba cipollina, curry e olio piccante
30-60 minuti, Facile, Primo piatto

Celentani con peperoni e zucca al peperoncino habanero
<30 minuti, Media, Primo piatto

Celentani con radicchio, olive e capperi al peperoncino habanero
<30 minuti, Media, Primo piatto

Celentani con ricotta, piselli e bottarga al peperoncino bishop crown
<30 minuti, Media, Primo piatto

Celentani con zucca e radicchio al peperoncino habanero
<30 minuti, Media, Primo piatto

Conchiglie con salsa piccante al pomodoro e ricci di mare
<30 minuti, Media, Primo piatto

Conchiglie rigate al peperoncino rocoto con salmone affumicato e peperone
<30 minuti, Media, Primo piatto

Conchiglie rigate con sgombro, pomodoro fresco, finocchietto selvatico e peperoncino
30-60 minuti, Media, Primo piatto

Corzetti con zucca, cavolo nero e ceci al peperoncino habanero
30-60 minuti, Media, Primo piatto

Cous cous piccante alla carlofortina
Difficile, più di 2 ore, Primo piatto

Cous cous piccante con frutti di mare e harissa
Media, Piatto unico, più di 2 ore, Primo piatto

Cous cous piccante con polpo, melanzane e harissa
Media, Piatto unico, più di 2 ore, Primo piatto

Cous cous piccante con sgombro, verdure e harissa
30-60 minuti, Media, Piatto unico, Primo piatto

Cous cous piccante con tonno, cipolla e harissa
<30 minuti, Media, Primo piatto

Cous cous piccante con verdure invernali e harissa
30-60 minuti, Media, Primo piatto

Crema di piselli e porri al peperoncino habanero white
30-60 minuti, Antipasto, Media, Primo piatto

Curry piccante di ceci con latte di cocco e peperoncino bhut jolokia
Media, Piatto unico, più di 2 ore, Primo piatto

Farfalle al ragù vegetariano piccante
30-60 minuti, Media, Primo piatto