Yellow Bhut Jolokia

Variante gialla del peperoncino considerato il più piccante del mondo a partire dal 2006, il Bhut Jolokia, è conosciuto anche come Lemon Bhut Jolokia, Bhut Jolokia Yellow, Yellow Ghost chile, Yellow Ghost Pepper. Ha una piccantezza leggermente inferiore alla varietà rossa, raggiungendo mediamente le 400.000 unità Scoville, ma con punte che in alcuni esemplari arrivano a 1.000.000. Il peperoncino è di colore giallo brillante, ha una lunghezza che varia dai 5 ai 9 cm e un diametro di circa 2.5-3cm.

Leggi anche: Bhut Jolokia: il peperoncino più piccante del mondo diventa una bomba