Scotch Bonnet

Scotch Bonnet

Scotch Bonnet Orange

Il peperoncino Scotch Bonnet fa parte della stessa famiglia dell'habanero, è poco meno piccante (nella scala Scoville varia tra 100.000 e 300.000 unità a seconda delle varietà).

E' di origine caraibica, è molto utilizzata come base per salse piccanti e condimenti. Oltre al giallo/arancione, il frutto può assumere i colori rosso e marron scuro.