Fish Pepper

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Fish Pepper

Fish Pepper

Il Fish Pepper è chiamato chiamato così perchè il suo consumo principale era abbinato a pietanze a base di pesce nell'area di Philadelphia e Baltimora dove era molto diffuso a partire dalla fine dell'800. Si tratta di un peperoncino mediamente piccante, lungo dai 5 agli 8 centimetri circa dal colore rosso acceso. Ottimo per salse per arrosti.

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yumm

mi attira molto! anche perchè sono appassionata di cucina di pesce... cercherò di procurarmelo!

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