Carolina Reaper

Carolina Reaper

Pianta alta 50-70 cm, frutti di forma irregolare, lunghi 7-8 cm, di colore rosso. Il peperoncino ha le dimensioni di una palla da golf e la sua piccantezza minima misurata si aggira su 1.200.000 SHU, il valor medio (come riportato nel Guinness dei primati) è di 1.569.000 SHU, mentre per alcuni esemplari il valore riscontrato è stato di 2.200.000 SHU. Chi l'ha provato attesta che il Carolina Reaper (Mietitore della Carolina) ha un sapore fruttato, dolce con un pizzico di cannella e un sottotono di cioccolato.

Si ringrazia l'utente Multi per la collaborazione!

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