San Valentino piccante: un menu all'insegna del peperoncino per la festa degli innamorati

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San Valentino piccante: un menù all'insegna del peperoncino per la festa degli innamoratiPer un San Valentino stuzzicante all'insegna della passione e del peperoncino, Mondo Piccante propone tre menù ad hoc ideato per la festa degli innamorati: uno "di mare", uno "di terra" e uno vegetariano.

Nonostante la scienza abbia sfatato molti miti riguardanti i cosiddetti cibi afrodisiaci, il legame tra eros e gola rimane infatti innegabile e una cenetta raffinata e golosa è il primo passo per accendere la passione...

Per giocare con gli aspetti piccanti (in tutti i sensi!) della cucina, sono state scelte alcune ricette basate sui cibi tradizionalmente considerati "afrodisiaci" (vuoi per l'effetto psicologico dei loro sapori e profumi, vuoi per la “fama” che si sono guadagnati in epoche e culture anche lontane) ma anche ideate seguendo considerazioni pratiche per creare la giusta atmosfera (evitando ad esempio cibi eccessivamente pesanti o difficili da digerire e favorendo invece alimenti e spezie che abbiano un effetto benefico sull'organismo e soprattutto sulle sue parti maggiormente "coinvolte" nella sfera erotica).

Il tutto senza dimenticare il gusto e la piccantezza, che per gli amanti del peperoncino sono sicuramente gli afrodisiaci migliori!

Menù San Valentino di mare

Ostriche gratinate con zafferano e peperoncino

Antipasto

Ostriche gratinate con zafferano e peperoncino

Fusilli afrodisiaci con salmone affumicato, asparagi e peperoncino aji

Primo

Fusilli afrodisiaci con salmone affumicato, asparagi e peperoncino aji

Aragosta piccante allo zafferano

Secondo

Aragosta piccante allo zafferano

Insalata peperuta con polpa di granchio, sedano, rucola e carote al peperoncino aji

Contorno

Insalata peperuta con polpa di granchio, sedano, rucola e carote al peperoncino aji

Dessert romantico alle due mousse con mandorle e cioccolato al peperoncino

Dessert

Dessert romantico alle due mousse con mandorle e cioccolato al peperoncino

Menù San Valentino di terra

Crostini piccanti con chorizo, asparagi e peperoncino habanero

Antipasto

Crostini piccanti con chorizo, asparagi e peperoncino habanero

Penne afrodisiache panna, speck, rucola e peperoncino

Primo

Penne afrodisiache panna, speck, rucola e peperoncino

Rose di bresaola su un letto piccante di rucola, grana e peperoncino Bishop Crown

Secondo

Rose di bresaola su un letto piccante di rucola, grana e peperoncino Bishop Crown

Cartoccio di asparagi selvatici e funghi al peperoncino bishop crown

Contorno

Cartoccio di asparagi selvatici e funghi al peperoncino bishop crown

Cuori piccanti al cioccolato fondente e mandorle

Dessert

Cuori piccanti al cioccolato fondente e mandorle

Menù San Valentino vegetariano

Sfogliatine Cuore Piccante con rucola, funghi e grana

Antipasto

Sfogliatine Cuore Piccante con rucola, funghi e grana

Taboulè Mille e una Notte Piccante

Primo

Taboulè Mille e una Notte Piccante

Frittata agli asparagi con peperoncino piccante

Secondo

Frittata agli asparagi con peperoncino piccante

Insalata afrodisiaca con rucola, caprino e peperoncino aji

Contorno

Insalata afrodisiaca con rucola, caprino e peperoncino aji

Fragole ricoperte di cioccolato al peperoncino

Dessert

Fragole ricoperte di cioccolato al peperoncino

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Grazieeee

Grande ragazzi, questo menu che proponete mi ha dato proprio gli spunti giusti per la nostra cenetta romantica :-)

Grazie!

goduria!

come ho già scritto in un altro post non credo molto nelle proprietà afrodisiache dei cibi, penso sia una questione di testa... ma il vostro menu mi fa venire l'acquolina in bocca e sicuramente una goduria culinaria del genere crea l'atmosfera giusta per il dopocena ;-)

the chili factor

Che dire... aggiungo una testimonianza maschile ai commenti fin qui tutti "rosa"...
Ieri per fare una cosa diversa ho invitato io la mia lei a cena, e ho preparato le ostriche gratinate allo zafferano e i fusilli con salmone e asparagi... ho abbinato con un buon vino e... ragazzi che successone! Anche perchè stavolta ho avuto l'accortezza di maneggiare i peperoncini con i guanti! Ah ah ah...
Grazie ancora per queste splendide "dritte" afrodisiache ;-)