pesce spada alle olive

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Oggi ho provato questa ricetta del pesce spada alle olive, cottura nel microonde, anche se penso si possa fare benissimo anche nel forno normale; voglio spedirvela così la provate e vedete il tipo di peperoncino da usare, io ho messo quello preso a Istanbul, già macinato ed è andato benissimo.

Antipasto bottarga e habanero

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Ciao a tutti, voglio segnalarvi un antipastino veloce e piccante che ho provato venerdì sera... con grande successo nonostante la sua semplicità estrema!